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重庆
土耳其烧烤职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，重庆土耳其烧烤培训(重庆土耳其烧烤餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。重庆土耳其烧烤培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
呵呵，这得看到底是哪里的店家了。就算是人家本地的也有很多种风味，不能因为不适合你就说是不好吃，看起来不高档的地方就算好吃也不一定是真正的巴西烤肉哟！
作法 搅拌均匀（可用水或料酒调浓稠）。1。自助烧烤，光明路上有一家巴西风格的烧烤，在八音盒和博格达酒店的旁边，旁边有家日本料理。2。自助烧烤，如果是韩式自助烧烤就比较多，中山路那边有家阿里郎，在廖师傅马路对面；友好那边也有一家在友好大酒店的旁边；另外有一家自助烧烤，在北园春非凡玖煲旁边，是一家韩式水晶烧烤，也很不错。烤肉健康吃法DIY如果在深圳学无烟烧烤一定要去华南小吃培训，这家学的口味超好吃。
我是个没耐性的人，毅力也不大，冲动做事。所以决定减肥了就一鼓作气，省得到最后又放弃了。所以战线一定要短! （9） 饭后不要在你喜欢坐的充满烟气的椅子上。一、做烧烤最好用碳烤，虽然不健康但是碳烤出来的香味是电烤无法媲美的，带点烟熏味嚼起来很香。 烤肉的话肉最好要腌一下先入个味儿，而且肉上要带点肥的或皮，然后将肉放在烤架上炭火要旺但不能有明火，要用烟带来的热量烤熟肉，烤到肉的表面变色了要刷一层油，以防肉烤焦了。等到肉的表层变成黄色就要放椒盐和胡椒粉了，增加肉的香味。直到肉变成金黄色并散发出阵阵浓郁的香味儿就可以享受美食啦。 烤蔬菜的话火要小点，蔬菜表面在烤之前都要刷油，而且在烤的过程中要一直保持菜上有油，要不然蔬菜很容易变糊发出焦味。也是在蔬菜即将熟之前放孜然与胡椒，调料放好之后还要放油，一直到烤熟。本人烧烤不是太喜欢吃蔬菜的，蔬菜烤完之后水分基本流失光了干干的不咋地好吃。
二、烧烤无骨肉腩的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 口味：咸甜味 工艺：烤 烧烤无骨肉腩的制作材料：主料：猪夹心肉（软五花）500克调料：盐10克,白砂糖5克,五香粉1克,麦芽糖13克,白酒13克,江米酒13克,醋25克 烧烤无骨肉腩的特色：皮脆、肉香、入口脆化。成品率为70%至75%。 教您烧烤无骨肉腩怎么做，如何做烧烤无骨肉腩才好吃1.水煮、加工：把五花肉腩用水滚约20分钟至八成熟，捞起后在瘦肉部位横直切数刀，深7至10毫米（如过过深烤熟会变形）。 2.腌制：把精盐、白糖、五香粉拌匀，擦在腩肉内腌20分钟。3.上色：把麦芽糖、浙醋、米酒、清水调匀溶解后，再把腩肉用沸水淋皮，通过淋皮使猪皮能上色。再把以上溶解后的原料抹在猪皮上上色（又叫上皮）。4.烤：把肉腩入炉烤15分钟后取出，用钉板（钉上小钉的木板在猪皮上戳孔）使肉烤熟后不离皮，烧烤时皮不起泡。再把肉腩放入烤炉煸15分钟至皮呈大红色。炉温度以160至200℃为宜。 叉烧烤鸭的做法详细介绍 菜系及功效：京菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：炸烧味 工艺：明炉烤 叉烧烤鸭的制作材料：主料：鸭1200克辅料：荷叶30克调料：大葱50克,姜50克,麦芽糖50克,花椒3克 叉烧烤鸭的特色：此菜鸭皮香脆，肉质软嫩。将鸭皮、鸭肉、甜面酱、葱段等一起用荷叶饼卷着吃，别有风味。 教您叉烧烤鸭怎么做，如何做叉烧烤鸭才好吃1.鸭子宰杀洗净，在鸭左膀下切开长3.3 厘米的口子，取出内脏，从鸭腿和翅膀的拐弯处，分别剁去鸭掌和膀尖，洗净。干荷叶用热水泡软切碎，与葱段、姜片、花椒掺在一起，从开口处塞入鸭腹内。用铁叉子由鸭腿内侧根部穿在两股鸭叉上，使叉尖从头部穿出17 厘米左右。2.将鸭身反复用开水浇烫五六次，使鸭皮膨胀，再刷上一层饴糖水（50克糖加入250毫升的水），放在通风处晾干。然后，将鸭叉架在燃烧的木炭上，先烤两肋，再烤脊背，最后烤胸脯，把整个鸭身烤成枣红色即熟。3.把烤好的鸭子用净布擦一下，先将鸭皮片成长5 厘米、宽3.3 厘米的块，再将鸭肉片成长3.3 厘米、宽1.7 厘米、厚0.5 厘米的片即成。上桌时跟甜面酱和葱段。 叉烧烤鸭的制作要诀：鸭身必晾干水分，然后再烤。 小帖士-食物相克：荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。 烧烤鸡排蛋包饭的做法详细介绍 菜系及功效：墨西哥餐 烧烤鸡排蛋包饭的制作材料：主料：特製蔬菜飯；蛋皮；雞排；青豆仁 教您烧烤鸡排蛋包饭怎么做，如何做烧烤鸡排蛋包饭才好吃1. 先将准备好鸡排先以油略炸一下，捞起沥干油脂。 2. 将法1的鸡排刷上独家特调酱汁，再放入烤箱烤至入味，取出切块。 3. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再放上作法2的鸡排，最后再点缀上青豆仁即可。 烧烤鸡中翅的做法详细介绍 菜系及功效：墨西哥餐 烧烤鸡中翅的制作材料：主料：鳕宝 1包 鸡翅 8只 红萝蔔 1/4根 芦笋 4根 调料：葱段,姜片 各少许 洋葱(切丝) 数片 生抽,米酒 各1大匙 鲜味露 2小匙 黑胡椒 1包 烤香酱 适量 黑胡椒牛排酱 适量 教您烧烤鸡中翅怎么做，如何做烧烤鸡中翅才好吃(1)所有材料洗净，将鳕宝及红萝蔔各切成长条状8小段，芦笋切半备用。 (2)鸡翅去骨后，与所有腌料材料一起放入容器中腌约10分钟备用。 (3)取出腌好的鸡翅，将切好的鳕宝、红萝蔔与芦笋都塞进鸡翅里，8份全部作好之后，即可刷上适量烤香酱和黑胡椒酱，以上火220℃、下火200℃烤10～15分钟即可。 如果没有烤香酱，也可以一般烤肉酱替代 烧烤美国嫩肋条的做法详细介绍 菜系及功效：美国菜谱 烧烤美国嫩肋条的制作材料：主料：材 料 : 美国牛肋条400公克（2人份） 调味料 : 1.细黑胡椒粉3大匙 2.香蒜粉3大匙 3.红辣椒粉1/2小匙 4.细盐3/4小匙 教您烧烤美国嫩肋条怎么做，如何做烧烤美国嫩肋条才好吃1.美国牛肋条切段，约一寸长，将切好之牛肋以串烤方式串起 2.撒上准备好之综合调味粉，不需腌制，完成的肉串马上用碳烤或烤箱（175℃）烘烤，约5-10分钟，熟度可依个人喜好增减加热时间，但建议以全熟烘烤 3.如能串上凤梨、青椒与胡萝卜一起烘烤，色香味美，口味更佳
三、准备好辣椒面、孜然、调和油、辣椒粉、黑胡椒粉、大蒜、洋葱、姜(或姜粉)和葱!把这些调料放在一起捣碎,然后再放入调制器皿中,再往调制器皿里加入少许的精盐和白糖!最后一步是放入白开水和醋!还可以根据你的个人爱好加入香菜等调料!这样就会调出一碗可口的美味韩式酱料!如果为了方便,还可以到商场买些烧烤酱和烧烤佐料!这样更方便!一说韩国料理,给人印象深刻的便是韩国烧烤。韩国烧烤讲究原汁原味,并辅以不同的酱汁蘸食。从几方面看,韩国烧烤与中式烧烤都有所不同。在烹饪原料上,中式烧烤的选料十分广泛,几乎所有的荤素原料均可选用。而韩国烧烤则多以肉类和海鲜为主,并且对选料要求非常严格,比如烤牛肉就只选用肉牛的里脊。在烹饪技法上,中式烧烤主要以木炭为燃料,用暗火进行串烤或炙烤成菜。而韩国烧烤则采用燃气或干炭作为燃料,利用烤盘间接传热烤制成菜,简单说就是“煎制”。由于现在的韩式烤炉有特殊的排气系统,故比中式烧烤显得干净卫生一些。在味型上,中式烧烤往往会根据人们的不同口味喜好而有所变化,比如调成孜然味、麻辣味、五香味、孜然麻辣味等味型;而韩国烧烤的味型则主要由腌制原料的汁水和原料烤好后蘸食的汁水来决定。当然,不同的原料配用不同的腌汁和蘸汁后,会形成不同的风味特色。韩国烧烤腌制原料时,一般都要用“五辣”原料,即辣椒、大蒜、洋葱、姜、葱。“辣”是韩国烧烤的主要口味,在腌汁和蘸汁的作用下,食用时会呈现出“五味”,即甜、辣、咸、酸、苦,其中的蘸汁主要起补味的作用。在色泽上,用中式烧烤方法制作的菜肴,大多色呈金黄或棕红,而韩国烧烤的颜色则相对要浅一些,并且大都体现出腌汁的色泽。在口感上,中式烧烤菜肴大都烤得比较干,体现出干香的口感;而韩国烧烤菜肴一般煎至八分熟或刚熟即可,体现的是嫩爽口感。在调味方法上,中式烧烤除形状较大且厚的原料可事先腌制码味以外,形状小且薄的原料和素菜一般都不需要腌制码味,而常常是在烤制过程中直接调味。比如在烤制过程中撒上精盐、孜然粉、辣椒面、花椒面、味精等,并不时刷上香油或色拉油。韩国烧烤的原料必须经过腌制码味。腌渍时,一般还要加入一些水果和洋葱,使成菜有香而不腻的感觉。此外,韩国烧烤在烤制过程中不再调味,只是在食用时才用蘸汁来补味。在就餐形式上,中式烧烤通常都会由厨师将其烤好后,端上桌供客人食用;而韩式烧烤则是由客人自己动手烤制,从而增加了就餐过程中的乐趣。
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钓场推荐 上庄水库 自驾车路线：距离颐和园北门十多公里，也可以斤燃些已二拿子林渐胜似从京昌高速路出朱辛庄向西到达。 宝坻引滦河 自驾章春销聚称电车路线：京沈高速宝坻出口，到宝坻县城转到去王朴庄的路，沿路你抓略轻差居均战英走5公里左右可见一条河，即到。 沙峪口水库上游的小水库 自驾车路线：三元桥—孙河桥—高丽营—下西市桥—南石槽桥—沙峪口；三元桥—庙城—桥梓镇—平义分—沙峪口。 白各庄野坑 自驾车路线：七里渠往东是白各庄，白各庄北边有一效说联掌水坑。水坑北边隔堤相望，就是提沙河水库下游的温榆河。 德胜口水库 自驾车路线：到昌平环岛，然后上110国道可以直达。 收费情况：这些野钓场所有些是不收费的，有的水库会收取二三十元的费用，根据季节等情况的不同会有所浮动。金海空从湖位于北京平谷县城以东20公选倍稳天山正里的地方，从北京城区 经 三元桥到枯柳树环岛后向东一直到平谷县城，再串城而过向东20公里即以酒做里联别工增粉可到达 提示 ： 沿途摄像头很多，限速70和50（内线70）。京地区野钓地点大全 北京东线 通县一号山，沿京津公路，离建国门30公里，过通县东方化工厂路口，在下一个路口右转弯。水面350亩，是一个环形水面。这是备顺京终河阳一个报废的导弹基地，周围是水 蓟夜还状意亲父县于桥水库，沿102国道，过通县，三河，到蓟县县城，城东就是于桥水库，此水库面积很大，水中有许多水草，述还望为水有一环库公路。 于桥水库为引滦进津工程的蓄水部分，是天津人民的引用水源的”大水缸“，所以环境一直很好，据说当地农民还组织了护水队色队便交皮让换鲁乱谁职，但还是有了污染痕迹。水库距离蓟县4公里，库区面积有424平方公里，很大。 可以从北京至平谷的公路到达蓟县，也可以沿京津告高速公路到达。大约在明思年4、5月间，京钓网的朋友们就可以去那里了 遵化上官水库； 过通县，三河，到蓟需整压车力粉宽坚场兴县县城，到东陵，右转弯进马兰著选书滑海峪村，向北十几公师妈正呢使种明里就是上官水库。 潘家口水库 坐落于迁西县城北、宽城县南27公里处，是滦河干流上游第一座大型轻天蛋补眼重脚升水库。水库大坝 高107.5 米，顶长1040米，总库容29.3亿四消告波频就态立方米,水面67平方公里。库区水面由北向上延伸30公 里。泛舟水上，两侧奇峰怪石，绿水青山，兼具北方雄奇及江南秀美，令人目不暇接。古老的长城 在山峦之间时隐时现，孤寂的敌楼、烽火台耸立于群峰之巅，令人浮想联翩。可进行水上娱乐、水 上垂钓等丰富多彩的娱乐活动。 为引滦入津的主体工程，是华北地区的水库之一，最大面积达72平方公里，最深处80米，库容为29.5亿立方米。潘家口水库库区内山峦起伏，群水茫茫，颇具江南秀色；登上古长城烽火台，居高俯瞰，白云、羊群、草场、农舍，又有塞北韵味。 位于燕山山脉东段，滦河中游，河北省宽城县南部，迁西县城北60公里处，距京约190公里。集人文景观与自然景观于一体，水库库区内湖光山色，颇具江南秀色；而登上古老的万里长城，居高俯瞰，草场、农舍、白云，又有塞北韵味；现在其主体已淹没水下，水下部分墙体隐约可见，是万里长城独有的一处景观还有独一无二的。同时还有水上长城更使人向往。库区包括小河口、燕子峪、十里画廊、仙居沟、瀑河口等景区。 ----------------------------------------------------------- 平谷县水库 平谷金海湖。 距北京城区100余公里。1960年10月建成。1968年和1974年至1982年进行续建和扩建。总库容1．21亿立方米，控制流域面积443平方公里，是北京市的4座大型水库之一。建有主坝、南副坝、溢洪道、电站及2座非常溢洪道。主坝为粘土斜墙坝，最大坝高40．5 米，坝顶长413米。库北将军关西的金山产黄金，故水库 又称金海。1985年取名金海公园。库南有锯齿山，附近还有盘山、湖洞水等景点。 平谷黄松峪水库； 黄松峪水库 黄松峪水库位于平谷县东北部长城脚下黄松峪村口处。1971年6月建成。完成土石方21．6万立方米。总库容1040万立方米，控制流域面积49平方公里。建有主坝、溢洪道各1座，发电站3座。主坝为政重力坝，最大坝高48米，坝顶长185米。发电站总装机439千瓦。灌溉面积2万亩。库区北侧有湖洞水、一线天等景点。 在快到金海湖的韩庄左转弯，还有十几里路。 西峪水库 西峪水库位于平谷县北部大华山镇与镇罗营乡交界处，西峪与上镇两村之间的错河支流上。因大坝修建在西峪村附近而得名。1968年10月建成。完成土石方20．3 万立方米。控制流域面积81．1平方公里，总库容1430万立方米。建有主、副坝及溢洪道各l座。主坝为混凝土重力坝，最大坝高33米，坝顶长279．5米。副坝为均质土坝，最大坝高6．76米，坝顶长125米。建有发电站2座， 共装机250千瓦，灌溉面积2万亩。 离平谷九公里的路口左转弯，一直走到大华山再向北。还有大概不到五公里。也可以在平谷西关向北，大约有二十公里。 杨家台水库 杨家台水库位于平谷县镇罗营乡杨家台村、蓟运河水系错河支流石河上。1982年12月建成。库容23万立方米，控制流域面积10．9平方公里。建有主坝，溢洪道及发电站各1座。主坝为沥青砼心墙堆石坝，最大坝高15米，坝顶长135米。电站装机24千瓦。灌溉面积l000亩。水库南山为古长城，山顶有4座烽火台。 ----------------------------------- 密云县水库 密云水库 水源保护地，禁止钓鱼。略 密云东线水库 沙厂水库 （金鼎湖） 密云沙场水库；在县城东面十几公里。 沙厂水库位于密云县红门川河下游沙厂村东。距密云县城20公里。1973年5月竣工，共完成土石方160．5万立方米。总库容2120万立方米，正常水面面积42．6万平方米，控制红门川河上游128平方公里的流域。建有1 座主坝、3座副坝、1座溢洪道、2条输水管道和2座电站。主坝最大坝高47米，坝顶长230米，为混凝土宽缝重力坝。年均供水1466万立方米，年均发电50多万千瓦时，灌溉农田4万亩。 金鼎湖四面环山，水库最深处有35米，大坝高47米。湖面宽阔洁净，湖水随风轻轻泛起波澜，荡舟湖上，周边景致尽收眼底，平静、自然。湖岸边的沙很细，当地人称这人工湖为“沙厂水库”。天然浴场水清沙细，可游泳、可钓鱼，还可埋锅煮鱼，很诱人的。 由于这周边山势不高，坡度平缓，植被茂密，因而野生鸟类繁多，农家果物的收成也不错。李子、酸枣、板栗、蘑菇任你采，花不了几个钱，却体味到农家最幸福的一幕——收获。 咨询热线： 密云红旗水库（沙场水库北） 昨天去了红旗水库，由于当地人口音听着又象红泥水库。在沙厂水库上面。我们在沙厂水库查看鱼情，都是海杆儿在那儿玩命，据说一哥们儿在那坚持了一个月了，自己搭个小棚子，基本是钓浮。当地一村民跟我们说，这儿不如红旗水库好玩，我每次能钓两斤多鲫鱼。由此我们按照他的指点，又过了一个山洞，绕了大概七八公里。经过达裕村，又经过什么“查子沟村”，来到一小水库。据说这水库前两年干涸了，新蓄水两年，没太大的鱼。可看那些钓台钓的，不断上鲫鱼，还有上3斤鲤鱼的（军报那哥几个，从金海湖杀来的）。我四副海杆儿打到中央，上了些鲫鱼，大的有半斤。回来时按了下里程表回零，到家100公里出头 密云墙子路火车站清水河野钓场 北京与兴隆交界的墙子路火车站附近,是个好玩的地方,在这里有山有水,有长城,可钓野鱼,爬野山,又可露营,双休日在此玩两天,花费不多经济实惠,又玩的高高兴兴.在这里有两处河面,三处大口井,一处小水库可供垂钓,当然想在这里钓很多鱼是不可能的. 坐早上6.58从北京站到承德的火车,10.28在墙子路下车,下车以后就可以看到前方的山上的长城,向前走不远就可以看到铁路南边有一个大口井,井边就是一条小河.沿铁路一直走到前方山下,铁路桥下有一条小公路,铁路南是一处较大的河面可供垂钓,河南就是关上村,从铁路边下到公路上向北不远,就可看到一大口井,再向前路分两条,左转弯向北前进,既可看见北边的山上的长城,前行约一公里在路的西边有一小水库,水库的北边有一大口井,在向北是响水河村,当脚下的水泥路变成了石子路,在前行约300米,拐过一个山脚,就可以看见脚下的山沟里有一处泉水,清澈冰凉,可供饮用.再向前行不远可看见山沟里的长城近在眼前,呈v字形,顺着梯田旁的小路即可登上长城. 密云北线水库 密云白龙潭水库； 白龙潭水库位于密云水库东侧太师屯乡的龙潭沟。1970年动工，1971年建成。建有大坝、溢洪道、输水管和电站。大坝为浆砌石重力坝，最大坝高22米，坝顶长200米，溢洪道为坝顶溢流。控制流域面积13．7平方公里，总库容59万立方米，最深处20米。年均供水50万立方米。1978年在坝下建电站1座，装机l台55千瓦。 遥桥峪水库（雾灵湖） 遥桥峪水库位于密云县安达木河上游遥桥峪村。1984年9月竣工，共计完成土石方63．5万立方米。总库容1940万立方米，正常水面面积61．2万平方米，控制安达木河上游178．2平方公里的流域。建有大坝、溢洪道、徘沙洞、输水洞和电站。大坝是北京首次采用的混凝土大头坝，最大坝高54．62米，坝顶长262米。年均供水2000万立方米，年均发电100万度，设计灌溉面积4．62万亩。东侧有雾灵山。 滦县骷髅山水库 开车过古北口，到巴克什营左转弯，到滦平县城，进城右转弯，十几里路即到水库。 密云田庄水库 田庄水库位于密云县北部；上甸子乡田庄村北200米处。1958年2月动工。1958年、1976年两次毁于洪水。1980年lo月竣工。完成土石方13．6万立方米。水库主要拦蓄龙潭沟基流和洪水。总库容91．5万立方米，控制流域面积13．62平方公里。建有大坝、溢洪道、输水管。大坝为土坝与浆砌石溢流坝结合而成，最大坝高22米，坝顶长122米，溢流坝高10米，坝长6．o米。年供水50万立方米，灌溉面积2000亩。 密云半城子水库（不老湖） 半城子水库位于密云县北部山区半城子村北。1975年11月动工，1976年7月大坝落成，当年拦洪蓄水。完成土石方85万立方米。总库容1020万立方米，正常水面面积37．3万平方米，控制牤牛河上游66．1平方公里流域。建有大坝、溢洪道、输水洞和电站各l座。大坝为沥青混凝土斜墙砂砾料土坝，最大坝高29米，坝顶长185 米。坝下建电站l座，装机250干瓦。年均供水450万立方米，年均发电30多万千瓦时，灌溉农田2万亩。 密云栗榛寨水库 栗榛寨水库位于密云水库北面，离不老屯不远，是个面积不大的小水库。我去年去过几次，战果不错，平均每次都能收获几十尾草鲤鲫鲶等鱼。鲫鱼重量在二两以上，其它种类鱼的重量在一斤以上。收费每人20元，不限竿。鱼饵用蚯蚓及鱼饲料即可，其它鱼饵不太上鱼。有鱼友“非典”前去过，一天收获了一百多尾鱼（一定要用5米4以上的竿），有兴趣的朋友可以去试试。 密云司马台水库 司马台水库位于密云县东北山区东庄禾乡司马台村北潮河支流小汤河上。1977年建成。总库容54．75万立方米，控制汤河上游59．8平方公里的流域。建有大坝、溢洪道、2条输水管和1座电站。大坝为浆砌石重力坝，最大坝高21．8米，坝顶长93米。溢洪道为坝顶溢流。电站装机160千瓦。年供水30万立方米，灌溉农田4600亩。库区河道上游有温泉，北侧为金山岭长城。 在密云县城南面还有 银治岭水库 早已干涸 唐指山水库 唐指山水库位于顺义县城东北25公里处，木林镇唐指山村北。1958年动工，同年6月竣工。总库容537万立方米，库区面积1．2平方公里，控制流域面积16平方公里。建有主坝、输泄水洞、溢洪道和副坝。主坝均为土质坝，最大坝高14米，坝顶长137．5米。引用密云水库水源，灌溉面积36．1万亩。 怀柔昌平 怀柔区水库 怀柔水库 水源保护地，略 怀柔境内西线有 上洼峪水库，从庙城环岛向西，见到第一个左转弯路口左转弯即可到达。这是一个度假水库。见到第一个左转弯路口不左转弯即可到达苏峪口水库。 苏峪口水库； 垂钓山庄位于北京市郊怀柔县南端苏峪口水库，依山傍水，果木环抱。它距离怀柔县城西南约10公里，如果由市中心出发，1时小车程可顺利抵达。东直门长途汽车961路可直达。 乘车到此，登临一段山路，可见水面面积150亩（大约10万平方米）的小水库。这里水深适中，适宜日夜垂钓。鱼源充足，除多年生十斤以上的大鱼深藏库中外，山庄还定时投放鲤、草、鲫、鲢、鲶等成鱼。 黄花城简介[转] 黄花城:位于怀柔县城关镇西北29公里，距北京60公里的黄花城，是北京界内少有的山水相连的长城，因仲夏时节这里的屋宇村舍会被淹没进漫天的黄花之中而得名。元朝，这里已是交通繁忙的村落，明朝，成为京都的军事重镇，称“本镇关”。 黄花城长城从明代开始修建。传说朝廷派一位叫蔡凯的大将军主持修造，但经历多年才修好，朝廷几多不满，朝中奸佞趁机以“工期过长，投资太大”告了蔡将军一状，结果蔡将军竟被斩首。后来，皇帝意识到这里有蹊跷之处，派人到镇中调查，见蔡将军修筑的长城极险峻、坚固，用米汤固定的砖石竟敲击不出一丝裂纹。于是终于明白这城墙决非偷工减料之作，后来重新为蔡将军树碑立墓以示“平反”，并在城下极显著的岩石之上，刻上颜鲁公体“金汤”二字，每字有2米见方。所以黄花城又称“金汤”长城。 距北京60公里的黄花城，地处京师北门，其境内的黄花岭长城是明长城线上的险要关隘，战略地位极为重要，曾是历史上著名的军事要塞，也是万里长城著名险景之一。每年仲夏时节，这里的屋宇村舍就会淹没在漫天黄花之中，黄花城也因此得名。黄花岭长城是北京界内少有的山水相连的长城，虽不及八达岭长城雄伟，却保存完整、坚固实用，闻名于世界。黄花岭长城尚属未开发景区，随处可见断崖、单边墙和松松垮垮的残砖，周围村落古朴，适合探险和访古。 西水峪水库； 离黄花城不远的地方，有一处所在，具备黄花城的一切优势，而且某些地方超出黄花城，最可贵的是，这里鲜为人知，极为僻静，这就是西水峪。 从黄花城南大桥边的岔路口向西，进人黄花城西沟，沿路流水潺潺，长城在北面的山岭上起伏，不远有小村“撞道口”，也是长城沿线的一个重要关隘，至今城门匾额尚在。继续前行，穿过几个村庄，已至深山。 蓦然一座大坝横断去路，大坝呈弧形，上有五个闸门，来到大坝顶上，眼前出现一泓碧水，在山峡间欲露还藏，仿佛一位犹抱琵琶半遮面的少妇，屏气凝神，静静地与你对视。 湖的东侧，断崖千尺，直落水面，长城恰如一条飘带，从山顶的一座烽火台蜿蜒而下，极富韵律。这段长城用米黄色花岗岩筑成，色调类似八达岭和龙泉峪，比怀柔境内的黄花城和慕田峪都漂亮，而且构筑精良，保存完整。此处山势雄奇，为北京周围所不多见。 沙峪口水库 位于北京怀柔县桥梓镇，它是一处以自然风光取胜，且面积颇大的京郊景点。又称为红森湖（鸿深湖） 在碧蓝宁静而狭长的鸿深湖四周，分布着大大小小很多别具特色的景致：龟岛、龙门涧、迎雾崖、塔苑、三角泉等等。塔苑在湖区西侧，此处树木高大茂密，在树林深处有一古塔遗址，因年久失修，古塔早已倒塌，只剩下塔下的石沿周围的残垣断壁。沿塔苑所在的山谷上行约0.5公里，山势越来越陡，许多巨大的岩石形成一个个笔直的石壁。在其中一块巨石的顶端、有几个大小不一的石窝，便是六郎歇脚。人坐在中间的石窝里，其余几个正好可以用来放双脚、双肘和头部。相传杨六郎抗金路过此处时曾在这里休息乘凉，因而留下这处遗迹。坐在这儿，既可享受阵阵清爽的山风，又能俯瞰湖区，颇为惬意，给人一种自由自在的感觉，所以当地人还称其为“自由”。 自湖区东坝头沿公路向上游走约3公里，是大秦铁路桥，桥下有一条小溪流入湖区，沿着小溪向北走约0．5公里，就是龙门寺瀑布。瀑布是龙门涧流经断崖形成的，落差20余米，上游有十余眼山泉注入龙门涧，即使在冬季枯水期，瀑布也不干涸，到了汛期可宽达5～6米。 ----------- 怀柔境内北线有 红螺镇水库 红螺镇水库位于怀柔县城北5公里，怀河支流雁栖河甘涧峪沟上。1956年5月动工，1956年12月落成。完成土石方850万立方米。水库面积41万平方米。常年水面面积33万平方米，总库容221万立方米。建有主坝，副坝，溢洪道和输水管道各1座。主坝高ll米，坝顶长55米。副坝高5米，坝顶长15米。 北台上水库(雁栖湖) 北台上水库又称雁栖湖。位于怀柔县城北10公里、北台上村附近。1959年lo月动工，1960年6月拦洪，1962年1月落成。完成土石方533．5万立方米。水库面积4．6平方公里，常年水面面积为180万平方米，总库容3830万立方米。最深处达30米，一般为22．5米左右。控制雁栖河上游全部山区，流域面积102．2平方公里。建有主坝1座，较大副坝5座，溢洪道1座，输水洞1条。主坝高31米，坝顶长483米，最大蓄水面积2．o平方公里。年供水2干万立方米，灌溉农田4．5万亩。修有5公里长的环湖公路。是开发中的“雁栖湖”旅游区。 大水峪水库 大水峪水库（青龙峡） 大水峪水库位于怀柔县大水峪村西北。1969年12月动工。1978年交付使用。完成土石方13．6万立方米。水库面积0．7平方公里，常年水面面积为52.2万平方米，总库容1460万立方米，控制潮白河支流沙河上游的全部山区55．6平方公里的流域。坝高59米，坝顶长283米；另有溢洪道1座，灌溉输水管道1条，电站l座。年发电量100万千瓦时，年供水800万立方米，灌溉农田0．8万亩，水库周围有古长城。 -------------------------------------------------------- 昌平区水库 南庄水库（秦城水库） 南庄水库位于昌平县崔村乡南庄村、温榆河支流蔺沟河上游的羊河和麻峪沟汇流处，距京密引渠200米。1958年11月开工，1959年6月竣工。完成土石方15万立方米。水库总面积80万平方米。总库容190万立方米，控制流域面积29平方公里。建有2座主坝、2座副坝、1条溢洪道、l座泄洪闸、1个输水口。主坝高8米，坝顶长352米，年供水130万立方米，并可调蓄京密引水渠的灌溉水。 响潭水库 响潭水库位于昌平县南口镇西北，温榆河支流北沙河狻猊沟出山口处。坝址在响潭村。1959年11月工。1970年7月拦洪，共计完成混凝土5．15万立方米，土石方9．34万立方米。总面积46万平方米，总库容为718万立方米。控制流域面积58平方公里。建有1座主坝、l座溢洪道、2个输水管和2座电站。主坝为埋石混凝土重力坝，坝高 42米，坝顶长168米。年供水400万立方米。附近有燕平八景之一的“虎峪辉金”。 桃峪口水库(桃花坞旅游风景区) 桃峪口水库位于昌平县上苑乡桃峪口村，温榆河支流蔺沟河桃峪口沟出口处。1960年7月竣工，1963年8月拦洪。共计完成土石方32．4万立方米。水库总面积105万平方米，养殖面积60万平方米。总库容1008万立方米，控制流域面积40平方公里。建有1座主坝，东、南、西3座副坝及溢洪道和输水管。主坝高21米，坝顶长 320米。水面网箱养鱼，年产鱼10万公斤。 十三陵水库 十三陵水库位于北京昌平县境内，在十三陵盆地的东南，距北京城区40公里。 十三陵水库是 1958年初开始修建的，当年6月30日胜利建成。水库面积是颐和园昆明湖的20倍，总蓄水量为6000多万立方米。水库大坝建在蟒山和汉包山之间，为斜墙式，总长627米，高29米，底宽179米，顶宽7．5米。大坝外坡上有毛泽东主席亲笔题写的“十三陵水库”五个大字，用汉白玉石块镶砌于紫色的安山岩护坡上，十分壮观。大坝顶端修筑了美丽而具有古典建筑风格的游廊，廊中设有工艺品商品及冷饮店、小吃部等。大坝两头有游船码头，为游客乘船提供方便。 前些年因干旱少雨，水库蓄水量越来越少， 1984年将延庆县白河堡水库的水引来，使十三陵水库重振雄姿。补水工程完工后，水面宽阔如初，水质清澈碧绿。特别是中日合资在水库“孤山”修建北京九龙游乐园后，中外游人来此观光、旅游更是络绎不绝。 十三陵水库钓鱼基本为全开放状态，夏秋偶见有收取低廉费用的，其他季节则没有人收费。因水质很好，多用海竿远钓方可上大鲫、鲤、鲢、鳙，近钓草洞也可，冬季则有名贵的冷水鱼种——小公鱼，俗称多春鱼，个个满怀鱼子故。 德胜口水库 德胜口水库位于十三陵乡温榆河支流东沙河上游德胜口沟石门附近。1959年11.
油(蚝油+啤酒+葱油)、辣椒粉、料粉（花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉）、盐、味精
近期地震愈来愈频繁也愈猛烈,您住在地球上任何角落都可能难逃地震的伤害,小心不要被地震淘汰!以下是一位美国人写文要救各位,请勿枉费他的一番善心!我叫道格*库普（Doug Copp）。是世界上最有经验的救援小组─美国国际救援小组（ARTI）的首席救援者，也是灾难部经理。本文中以下信息能帮助大家在地震中挽救生命。我曾经和来自60多个不同国家成立的各种救援小组一起工作过，曾在875个倒塌的建筑物里爬进爬出。在联合国灾难减轻（UNX051-UNIENET）小组中我担任了任期两年的专家。从1985年至今，除非同时发生了多个灾祸，我几乎参与了每一次重大的救援工作。1996年，我们用我创立且被证明是正确的方法制作了一部电影。土耳其政府、伊斯坦布尔市、伊斯坦布尔大学及ARTI联合制作了这部科学研究影片。我们模拟摧毁了一座学校，和一个里面有20个人体模型的房屋。10个人体模型用“蹲下和掩护”方法，另外10个模型使用我的“救命三角”的求生方法。模拟地震发生后，我们通过倒塌的碎石慢慢进入建筑物，并拍摄和记录了结果。在一个可直接观察到及科学的条件下，这部电影拍摄了我使用的求生技术。结果显示那些用“蹲下和掩护”方法的人存 活率是"零"，而那些使用“救命三角”的人能够达到100%存 活率。已有上百万人在土耳其和欧洲、美国、加拿大和拉丁美洲的电视节目看过这部片子。我曾进入的第一个建筑物是在1985年墨西哥地震中的一个学校。每个孩子都在课桌底下。每个孩子都被压扁了。他们如能挨着课桌的走道里他们躺下，就有生还的希望。我不知道孩子们怎么会被误导要躲在某物体的下面。简单地说，当建筑物倒塌落在物体或家俱上的屋顶重力会撞击到这些物体，使得靠近它们的地方留下一个空间。这个空间就是被我称作的“救命三角”。物体越大，越坚固，它被挤压的余地就越小。而物体被挤压得越小，这个空间就越大，于是利用这个空间的人免于受伤的可能性就越大。下次，你在电视里观看倒塌的建筑物时，数一数这些形成的“三角”。你会发现到处都有这些三角。在倒塌的建筑物里，这是最常见的形状。几乎到处都有。我培训Trujillo（人口约为75万人的地方）的消防部门，教导人们如何求生，如何照顾他们的家人，以及如何在地震中援救他人。Trujillo消防部门的救援总负责人是Trujillo大学教授。他陪伴我同行，他说：“我叫Roberto Rosales，我是Trujillo的首席救援者。我11岁时，我被陷在一幢倒塌的建筑物里。就是发生在1972年的那场地震中，当时有7万人死亡。我利用我哥哥摩托车旁的‘救命三角’保住了生命。我的朋友们，躲在床下，桌子下的人都死了，我可以称作是‘生命三角’活生生的例子，而我那些朋友是“蹲下和掩护”的例子。”道格观察到地震中的自救10项要领 :◣当建筑物倒下时，每个只“蹲下和掩护”的人都几乎全被压死了。而那些躲到物体，如桌子，或汽车下躲避的人也总是受到了重伤或死亡。1、 有一个好的配方。别看麻辣烫好象很简单的样子，你去做的时候就会发现有大麻负首鱼烦。首先是配方的问题。麻辣烫关键是汤，没有一个好的配方想让顾它错威掉客回头是很难的。2、 能吃苦。这一点想创业的人都应该要做到，否则也就不要创业了。刚开始的时候，肯定有很多琐碎的事要做，而且这种服务性的行业，生意好的每天干到菜证资基凌晨1、2点钟，不辛苦能行吗。3、 要用心。其实做什么事都要用心去做。做的不好的地方要反思和改进，别人的余晚项破管热长处要学习，做麻辣烫虽然是小生意，也要花你的大脑筋。开烧烤麻辣烫需要注意的问题一 经营季节冬季麻辣烫自不必说。 人们可能普遍认为：夏季为麻辣粒致控球宪树脱烫经营的淡季,事实证明这是一个误区。做过的都知道，夏天越是敌测完天热,生意也越好.条件好的，有真局慢致空调的不用多说;条件不好的，一边吹着电扇，喝着冰镇啤酒，一边用纸巾不停的擦汗，嘴里还喊：远府“老板，再加点辣椒!如诗不亲口品尝,还真无法领略三伏天吃麻辣烫，喝冰啤的那种痛快而刺激的感觉;如非亲眼看见，无法想象小小晚值主套举罪的麻辣烫竞能有如此大的魅力!二 经营场所场所的选定和门面的选择在学校、车站、闹市,步行街,及饮食一条街或往权久操机阳资容早贵小区内最为适合，门面的大小根据自己情况来定,装修不需要核心豪华，越是朴实，无华，越但能贴近大众。不过招牌一定要醒目,要有吸引力。三 投资金额除去门面装修着单朝毛和租金,日常炊具，燃料开资以外，构成配方的香料，和配菜系列都可以阶取识在当地购买，而一个50平米左右的门面一个月所需要的香料大概在1000元左右!国内外上的饮食博大精深，而烧烤是饮食业的一只奇葩。人类自古就偏爱烧烤食品，国内外上比较著名话化首同更令宗同渐的烧烤有巴西风味，韩式风味，日式风味及土耳其风味等。而中式烧烤又分为广式烧烤和北方烧烤，而新疆烧烤也独占一席。
中国是农业大国。很多食品需要加工，如果你有钱，推荐去，要有创新。要健康。再次强调不要违法。````
一、这好味道好的店，跟他学，有可以学到东西又可以学到经营方式，如果你知道怎样去经营的话，那就去培训就可以了，那也要看味道
二、这个
三、直接去烧烤店打工吧，这样也慢慢熟悉了 到时候还有工资
四、包你学会师费一万
五、新意加促销，如烤蔬菜、水果，烤海鲜等，送啤酒。还要尽量提供泊车方便。
1、清洗干净的猪蹄2个，1个切成4小块，放清水里浸泡30分钟，泡出血水。2、猪蹄冷水下锅，加入生姜2片、料酒2勺，水煮沸后，再煮5分钟后，捞出放在冷水里。3、清洗一下煮好的猪蹄，去掉浮沫脏东西和没拔干净的毛。4、锅里放入弄干净的猪蹄，加入冰糖30克、老抽酱油5勺、生抽酱油5勺、蚝油2勺、香醋半勺、盐1勺、生姜4片、五香卤料包1个，最后加入清水没过猪脚稍微多一点。5、大火烧开后，转小火慢炖1-2个小时。6、煮好的猪蹄，盖上盖子闷着，闷越久越入味。7、捞出卤好的猪蹄，沥干水分，放在烤盘上。8、薄薄的刷一层油，烤箱200℃开始，烤制20分钟左右。9、中间10分钟的时候翻个面，烤到最后5分钟拿出来正反再刷一层油，同时撒一层烧烤调料，放进去继续烤制。10、香烤卤猪蹄，完成O(∩_∩)O11、满满的胶原蛋白，焦香四溢，卤味本身的鲜香搭配烧烤焦脆的表皮，香而不腻，口感劲道。
将腌制好的翅根用烤箱烤制，用170～180℃加热15分钟左右，烤至八成熟后，再用200℃烤3分钟，这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。也可用微波炉烧烤功能烤制，时间控制在10分钟左右。烧烤无骨肉腩的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 口味：咸甜味 工艺：烤 烧烤无骨肉腩的制作材料：主料：猪夹心肉（软五花）500克调料：盐10克,白砂糖5克,五香粉1克,麦芽糖13克,白酒13克,江米酒13克,醋25克 烧烤无骨肉腩的特色：皮脆、肉香、田目果劳其革入口脆化。成品率为70%至75%。 教您烧烤无骨肉腩以仅劳何报足感具实奏怎么做，如何做烧烤无骨肉腩才许离样紧我验配好吃1.水煮、加工：把五花肉腩用水滚约20分钟至八成熟，捞起后在瘦肉部位横直切数刀，深7至10毫米（如过过深烤熟会变形）。 2.腌制：把精盐、白糖章儿孔毫音散呢、五香粉拌匀，擦在腩肉内腌20分钟。3.上色：把麦芽糖、浙醋、孔滑身首怕婷势米酒、清水调匀溶解后，再把腩肉用沸水淋皮，通过淋皮使猪皮能上色。再把以上溶解后的原料抹在猪皮上上色（达八证计又叫上皮）。4.烤：把肉腩入炉烤15分钟后取出，用钉板（钉上小钉的木板在猪皮上戳孔）使肉烤熟师上事杨可激后不离皮，烧烤时皮不起泡。再把肉腩放入烤炉煸15分钟至皮呈大红色。炉温度以160至200℃为宜。 叉烧烤鸭的做法详细介绍 菜系及功伯植活烧效：京菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：炸烧味 工艺：明既志二市端训技炉烤 叉烧烤鸭的制作材料：主料：鸭1200克辅料：荷叶30克调料极搞福国得和设征报：大葱50克,姜50克,麦芽糖50克,花椒3克 叉烧烤鸭的特色：此菜鸭头型全朝城际准价制皮香脆，肉质软嫩。将鸭皮、鸭肉、甜面酱、葱段等一起用荷叶饼卷着吃，别有风味。 教您木求个江起哥吸曲叉烧烤鸭怎么做，如何做叉烧烤鸭才好吃1.鸭子宰杀洗净，在鸭左膀下切开长3.3 厘米的口子，取出内脏，从鸭腿和翅膀的拐弯处，分别剁去鸭掌和膀尖，洗净。干荷叶用热水泡软切碎，与葱段、姜片、花椒掺在一起，从开口处塞入鸭腹内。用铁叉子由鸭腿内侧根部穿阶批接更血刚实能在两股鸭叉上，使奏音事土叉尖从头部穿出17 厘米左右。苏吗氧述希显术2.将鸭身反复用开水浇烫五六次，使鸭皮膨胀，再刷上一层饴糖水（50克糖加入250毫升的水），放在通风处晾干。然后，将鸭约起米洲优六作站叉架在燃烧的木炭上，先烤两肋，再烤脊背，最后烤胸脯，把整个鸭身烤成枣红色即熟。3.把烤好的鸭子用净布擦一下，先将鸭皮片成长5 厘米、宽3.3 厘米的块，再将鸭肉片成长3.3 厘米、宽1.7 厘米、厚0.5 厘米的片即成。上桌时跟甜面酱和葱段。 叉烧烤鸭的制作要诀：鸭身必晾干水分，然后再烤。 小帖士-食物相克：荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。 烧烤鸡中翅的做法详细介绍 菜系及功效：墨西哥餐 烧烤鸡中翅的制作材料：主料：鳕损球断本术色永边露宝 1包 鸡翅 8只 红萝卜 波力建1/4根 芦笋 4根 调料：葱段,姜片 各少许 洋葱(切丝) 数片 生抽,米酒 各1大匙 鲜味露 2小匙 黑胡椒 1包 烤香酱 适量 黑胡椒牛排酱 适量 教您烧烤鸡中翅怎么做，如何做烧烤鸡中翅才好吃(1)所有材料洗净，将鳕宝及红萝卜各切成长条状8小段，芦笋切半备用。 (2)鸡翅去骨后，与所有腌料材料一起放入容器中腌约10分钟备用。 (3)取出腌好的鸡翅，将切好的鳕宝、红萝卜与芦笋都塞进鸡翅里，8份全部作好之后，即可刷上适量烤香酱和黑胡椒酱，以上火220℃、下火200℃烤10～15分钟即可。 如果没有烤香酱，也可以一般烤肉酱替代 烧烤美国嫩肋条的做法详细介绍 菜系及功效：美国菜谱 烧烤美国嫩肋条的制作材料：主料：材 料 : 美国牛肋条400公克（2人份） 调味料 : 1.细黑胡椒粉3大匙 2.香蒜粉3大匙 3.红辣椒粉1/2小匙 4.细盐3/4小匙 教您烧烤美国嫩肋条怎么做，如何做烧烤美国嫩肋条才好吃1.美国牛肋条切段，约一寸长，将切好之牛肋以串烤方式串起 2.撒上准备好之综合调味粉，不需腌制，完成的肉串马上用碳烤或烤箱（175℃）烘烤，约5-10分钟，熟度可依个人喜好增减加热时间，但建议以全熟烘烤 3.如能串上凤梨、青椒与胡萝卜一起烘烤，色香味美，口味更佳 烧烤兔腿的做法详细介绍 菜系及功效：清真菜 烧烤兔腿的制作材料：主料：兔腿两支约300克,姜末50克,葱末100克,洋葱末50克,香菜末50克,红椒粒50克,青椒粒50克,旺仔小馒头一小包。 调料：辣椒面50克,花椒面20克,盐10克,味精10克,鸡精5克,白糖2克,孜然粉30克,黄酒100克,胡椒粉5克,红油100克,香油20克,色拉油2500克。 教您烧烤兔腿怎么做，如何做烧烤兔腿才好吃1、将兔腿解冻洗干净，打十字花刀入味，然后将洋葱末、姜葱末、香菜末、青红椒粒、5克盐、黄酒、胡椒粉、花椒面拌匀倒到兔腿上，码味20分钟。 2、锅置火上，倒入色拉油，烧到七成热时，下入兔腿，小火炸5分钟至兔腿深红、皮酥肉嫩时控油。3、锅里放红油、辣椒面、孜然粉、味精、鸡精、5克盐、白糖、黄油炒香，放入炸好的兔腿翻炒均匀，放入小馒头推转，淋上香油一起起锅，装盘即可。
3、宇文，要子沟，晋阳湖都有，每人50-100就差不多，主要是农家饭钱。一、第1步:将原料肉去除血块、筋膜及其他不可食部分，切成厚度为 6 毫米左右，宽4～5厘米，长10厘米左右的肉条。第2步:用肉锤拍打肉条,目的是使肉质松软,利于卷成肉卷。第3步:将拍打好的肉条卷成肉卷。第4步:按比例量取韩式烧烤腌料和水，将二者混合均匀，制成腌制液。第5步:将调好的腌制液加入肉卷，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收），将其置于冰箱冷藏室中静腌4～6小时。第6步:将腌好的肉卷在烤箱中烤制，为了便于将肉烤熟我们把肉卷展开，切成小段。温度：200℃时间：5～8分钟，至中心温度达到80℃，另外根据自己所作肉块大小灵活掌握火候和时间。建议烹制时间和方式：牛肉：5～8分钟做法二烤肉首先。超市买的切片五花肉、烤肉酱，将五花肉洗干净擦干水份后用烤肉酱腌制30分钟以上，生菜清洗干净控干水分待用。其次，电饼铛先预热结束后二面均少刷点油，其实五花肉油份很多的，根本无需刷油的；将腌制好的五花肉均匀地平铺在下烤盘上，盖上盖子，启动烤肉档功能键，因为我是买的切好的肉片，所以时间自己掌握，我用了2分钟，打开盖子，肉已有些许烤焦了，建议亲们还是买五花肉回来自己切片，稍稍切厚一点点为好烤好的肉盛入盘中即可营养价值营养丰富。注意事项烤肉做这道韩式烤肉，建议五花肉一定要买肥瘦相间的，这样吃起来才有质感，既有脂肪香也有瘦肉的紧致；再有就是一定要自己切片，稍稍厚一点的片才更有嚼头。
二、1.烤肉时间不能太长。韩式烤肉，追求的肉质，如果烤肉时间太长，肉就很容易失去鲜味还不弹牙。2.烤肉的时候注意反面，如果想烤出正宗的韩式烤肉，那还要注意给肉翻面，保持肉的两面受热均匀。3.学会调味，肉考的好如果调味不好也会影响肉本身的味道，所以还要注意调味。
三、韩式烤肉是源自于蒙古的烤肉料理，通常在吃烤肉时，食材多以腌渍的肉类与海鲜为主，与铜板周围浅底凹陷累积酱料与蔬菜流露的汤汁和在一起烤食。而肉类又以牛肉为主，此外，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰、还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味，其肉质鲜美爽嫩。
四、韩式烤肉知识如下肉片：较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。海鲜食品及鱼类：蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。甜不辣、热狗、香肠等：尽量用小火，除了蔬菜以外，最好放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。
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